Girelle di pancarrè al salmone

Ecco un antipasto sfizioso da preparare per un menù a base di pesce 😀

Ingredienti:
1 fetta di pancarrè al latte
salmone affumicato a fettine
maionese

Procedimento:
Stendete un foglio di pellicola trasparente sul pancarrè e con un mattarello assottigliarlo. Spalmare un pò (mi raccomando non molta altrimenti stona) di maionese sulla fetta. Adagiarvi il salmone e avvolgere aiutandovi con dell’alluminio o pellicola. Avvolgere molto stretto e mettere in frigo almeno mezz’ora. Trascorso il tempo d’attesa tagliare a fettine.