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Crema di Limoncello

Ingredienti: 400gr zucchero 500gr alcool 90° 2b vanillina 1 litro di latte la scorza di 5-6limoniPreparazione: Prendere le scorze dei limoni, lavati e ben asciugati, e metterle in un vasetto di vetro con l'alcool. Lasciare per una settimana. Trascorso questo tempo mettere in un pentolino lo zucchero, il latte e la vanillina. Non deve bollire! dobbiamo fare sciogliere lo zucchero. Lasciamo ...

Limoncello

Ingredienti:750ml alcool 90°1litro acqua700gr zuccherole bucce di 10 limoniProcedimento:Mettiamo le bucce dei limoni nell'alcool e lasciamo macerare per una settimana. trascorso questo tempo mettiamo l'acqua e lo zucchero in un pentolino e a fuoco basso lasciamo sciogliere lo zucchero. Quando sarà fredda, aggiungiamo l'acqua all'alcool precedentemente filtrato e imbottigliamo. Prima di consumarlo devono trascorrere 20-30gg.Potete ...

Liquore orange chocolate

Ho pensato di creare una nuova sezione: liquori, dove inserire tutti i liquori fatti in casa..per inaugurare la sezione ho pensato a questo!E' un liquore cremoso al punto giusto e il profumo all'arancia risulta molto gradevole.La ricetta è di mia madre :DIngredienti:600gr acqua350gr zucchero200gr panna100gr cacao amaro180gr alcool 90°60gr di scorza d'arancioPreparazioneMettere la scorza delle arance ...