Archivi tag: pasta sfoglia

Mini strudel di mele

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Piccoli fagottini da gustare con un tè o caffè... Piove ormai da giorni e non accenna a cessare, quale occasione migliore per fare dei dolcetti? 😉   Ingredienti: (per 8 mini strudel) 2 rotoli di pasta brisè 1 gossa mela 3 cucchiai di uvette 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaino di cannella 25g burro 1 cucchiaio colmo di zucchero sciroppo di zucchero o marmellata (per spennellare) Procedimento: Mettete l'uvetta ...

Quiche zucchine e fiori di zucca

Quiche zucchine e fiori di zucca

Adoro i FIORI DI ZUCCA e per questo li utilizzo in moltissime ricette. Quest'oggi ho pensato ad una quiche. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine tagliate a rondelle fiori di zucca 1 uovo 120 ml panna da cucina 1 spicchio d'aglio sale e pepe pecorino grattugiato Procedimento: Stendere la pasta sfoglia e bucherellarla. In una padella fare rosolare con uno spicchio d'aglio le zucchine ...

Torta salata: melanzane, scamorza e funghi

Conoscete il mi amore per le melanzane :p Non perdo occasione per usarle! Questa vota per fare una torta salata..dal gusto affumicato :)Ingredienti:2 rotoli di pasta sfoglia (già pronta)melanzane grigliate1 scamorza affumicatafunghi champignon freschiProcedimento:Tagliate le melanzane e grigliatele. Pulite i funghi e tagliateli a fettine. Stendete la pasta sfoglia e con una forchetta bucherellatela. Lasciando ...

Saccottini di sfoglia al salmone

Ecco a voi un saccottino ripieno di salmone affumicato e patate. Piatto facile e veloce!Ingredienti:1 rotolo di pasta sfogliasalmone affumicatopatate grattugiateProcedimento:Tagliare la sfoglia in quadrati di 8x8.Bucherellate con una forchetta. Mettere le patate crude che avrete fatto a scagliette con una grattugia e una fettina di salmone. Dovrete lavorare su metà parte della sfoglia! chiudete ...

Cornetti di gambero

Ecco un antipastino sfizioso... per chi ama il pesce! 🙂 Semplice e veloce!Ingredienti:1 rotolo Pasta sfoglia6 gamberoni (vanno bene anche i gamberetti)formaggio filanteProcedimento:Private i gamberi della testa e della coda. Sgusciateli facendo attenzione a non romperli. Tagliate la pasta sfoglia a triangoli isosceli (per la dimensione dovete tener conto di quanto è grande il gambero). ...