Torta sofficissima all’arancio (monoporzione)

Torta sofficissima all’arancio (monoporzione)
Torta sofficissima all’arancio (monoporzione) 5 1 Anonymous

Buongiorno! oggi il mio blog compie il suo primo mese di vita..sono proprio contenta di come le cose stanno andando: quasi 2000visite. Per festeggiare questa ricorrenza ho voluto preparare questa ricetta


Finalmente si intravedono le prime arance! *-* Il loro profumo è inebriante..le adoro! Oggi ho deciso di stuzzicare il mio palato con un dolce semplicissimo ma davvero molto buono! E’ sofficissimo, anche i bambini ne vanno matti. Io ho fatto delle monoporzioni però potrete anche fare una bella torta grande 🙂

Ingredienti:
600gr di farina
6uova piccole
100gr succo di arance
160gr acqua
250gr olio di semi
2b di lievito
430gr di zucchero
la scorza di 3arance
un pizzico di sale
1 fialetta di aroma all’arancia
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio, il succo d’arance e l’acqua. Fate attenzione perché sarà molto liquido! vi consiglio di diminuire la velocità 😀 Aggiungiamo pian piano la farina setacciata con lievito e sale. Il composto inizierà a prendere consistenza. Per ultimo mettiamo la scorza delle arance e la fialetta. Amalgamiamo bene e via in forno a 180° per 1h ca. Mi raccomando facciamo la prova stuzzicadenti, che deve risultare completamente asciutto. Spegniamo il forno e lasciamo dentro con lo sportello socchiuso per 10min. Togliamo il nostro dolce dallo stampo e lasciamo raffreddare. Cospargiamo con zucchero a velo.
(Vi ho indicato i tempi di cottura per una torta “grande”, per le monoporzioni bastano anche 45-50min..ve ne accorgerete dal coloro che sarà bello dorato)


Ho servito questa tortina con un liquore al cioccolato e arancia, che troverete qui 🙂 gli adulti gradiscono!
Ed ecco l’immagine dell’interno..spero si possa capire quanto sia soffice!

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Anna Iannetta ha detto:

un quarto di olio?

Pasticciando con Rosy ha detto:

si 🙂 la quantità di tortine è elevata.. viene un bel pò di composto

@grazia in cucina
grazieeee! 😉

grazia in cucina ha detto:

davvero deliziosa … ciao 🙂

@caia
pazzesco ti ho inviato una mail quasi nello stesso momento in cui tu hai scritto il commento 😛

Caia ha detto:

ciao Rosy, che piacere conoscerti!
sono stata abbinata al tuo blog per “dai, ci scambiamo una ricetta?”. inizio a sbirciare tra le tue ricette, già questa tortina all’arancia sembra molto invitante!!!
a presto…

Cinzia ha detto:

Una delizia, vado pazza per le torte in versione mini…
Sono passata per avvisarti che ho pubblicato il sorteggio delle coppie di blog di “dai! ci scambiamo una ricetta?” vieni a vedere la tua compagnuccia di gioco…
Un bacione 🙂

@cocci
si infatti li utilizzo molto in prossimità del periodo natalizio.. più avanti inserirò le varianti 🙂
a presto

*COCCI* ha detto:

complimenti..l’aspetto è bellissimo!!sembrano dei mini pandorini!!

@lucia
fammi sapere … 🙂

Artù ha detto:

Grazie per aver partecipato al contest mio e di Stefania, per cortesia ti chiedo di aggiungere anche il link al mio blog, poichè siamo entrambe aggiornate sulla lista ricette…grazieeee

Lu.C.I.A. ha detto:

Che buona!!!!!!!!!!
Quasi quasi la provo….

@stefania
grazie 😀 si proprio un pandorino..più avanti pubblicherò la versione natalizia 😀

@benedetta
grazie a te per l’opportunità

Stefania ha detto:

ma è stupenda sembra un pandorino!!! di sicuro la preparerò per le feste per regalarla. Complimenti e grazie per averla unita al contest.
Mi segno tra i tuoi lettori fissi!!
Un abbraccio

Benedetta ha detto:

Ciao Rosy! La ricetta va benissimo per il mio contest, brava! un bacio!