Torta di compleanno
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Anonymous
Questa torta l’ho improvvisata per il compleanno della nonna..Nulla di complesso: un pds farcito con una ganache rivisitata 😛 e ricoperta di semplice panna. Calle di pdz.
Ingredienti:
pan di spagna
pannafix
500ml panna
colorante alimentare
per la bagna:rum diluito con acqua zuccherata
Preparazione:
ho preparato il pan di spagna solo 3ore prima perchè come vi ho detto è stata un’improvvisata (meglio farlo la sera). Poi la simil ganache (per il procedemento vedi ricetta). Ho tagliato il pds a 3strati, ne sarebbero venuti anche 4 ma non avevo sufficiente crema :(. L’ho inzuppato con la bagna..non troppo. ho steso la simil ganache e così per gli altri strati.
Infine l’ho ricoperta con della panna colorata (alla panna ho aggiunto 2bustine di pannafix per farla tenere) aiutandomi per le decorazioni con i beccucci della wilton 🙂
P.S.
Mia nonna ama il cioccolato! ecco la fetta
mi fa piacereeee 🙂 l’ho creato da poco quindi ancora manca molto..
certo che passo a trovarti e magari provo anche qualche ricetta 😛
ciaoo…bellissimo blog…mi sono aggiunta…
passa da me se ti fa piacere 🙂