TABELLA DI CONVERSIONE CUP/GRAMMI E NON SOLO

La cup americana corrisponde all’incirca a 230 ml.

1 bicchiere da tavola di riso = 160 gr.
1 bicchiere da tavola di latte = 200 gr.

1 cucchiaio di latte o acqua = 15 gr.
1 cucchiaio di zucchero = 15-20 gr.
1 cucchiaio di zucchero a velo = 5 gr.
1 cucchiaio di farina = 10-12 gr.
1 cucchiaio di fecola =20 gr.
1 cucchiaio di semolino = 12 gr.
1 cucchiaio di pangrattato = 12 gr.
1 cucchiaio di cacao = 5 gr.
1 cucchiaio di panna = 15 gr.
1 cucchiaio di olio = 13-15 gr.
1 cucchiaio di burro = 10 gr.
1 cucchiaio di grana grattugiato = 7-10 gr.
1 cucchiaio di miele = 20-22 gr.
1 cucchiaio di marmellata = 18-20 gr.
1 cucchiaio di sale grosso = 25 gr.
1 cucchiaio di sale fine = 20 gr.
1 cucchiaio di riso = 20 gr.
1 cucchiaino di lievito in polvere = 4 gr. 
1 cucchiaino di sale fino = 5 gr.

1 tazza di riso = 200 gr.
1 tazza di zucchero = 250 gr.
1 tazza di farina = 100 gr.
1 tazza di sale = 250 gr.
1 tazza di pasta corta = 200 gr.
1 tazzina da caffè colma di riso = 70-80 gr.
1 tazzina da caffè di pastina = 15 gr.

1 litro di olio = 900 gr.
1 litro di acqua = 1 chilo

Per tutti i liquidi abbiamo all’incirca le seguenti unità di misura: 

1 cucchiaio da caffè = 5 ml.
1 cucchiaio da tè = 10 ml.
1 cucchiaio da tavola = 15 ml.
1 bicchierino da liquore = 30 ml.
1 tazzina da caffè = 50 ml. 
1 tazza da tè = 150 ml.
1 bicchiere da tavola medio = 200 ml.
1 tazza da caffellatte = 250 ml. 

Equivalenze:

0,001 milligrammo mg
0,01 centigrammo cg
0,1 decigrammo dg
1 grammo g
10 decagrammi dag
100 ettogrammi hg
1000 chilogrammo kg

0.001 millilitro ml
0,01 centilitro cl
0,1 decilitro dl
1 litro l
10 decalitri dal
100 ettolitri hl

infine…
3 cucchiaini da caffè = 1 cucchiaio da minestra
16 cucchiai da minestra = 1 tazza da caffè/latte
2 tazze = mezzo litro
4 tazze = 1 litro
1 bicchiere da acqua = 2 decilitri
1 bicchiere da vino = 1 decilitro
1 zolletta di zucchero = 6 grammi circa

Peso delle uova:
1 uovo intero 55/60 grammi circa
1 tuorlo 20 grammi circa
1 albume 30 grammi circa

Oncia e libbra
1 oncia = poco meno di 30 grammi = 30ml. = 1/8 cup
2 once = 60 grammi = 60 ml. = 1/4 cup
3 once = 90 grammi = 90 ml. = 3/8 cup
4 once = 120 grammi = 120ml. = circa 115 grammi = 1/2 cup
5 once = 150 grammi = 150ml. = 5/8 cup
8 once =circa 230 grammi
1 libbra = 454 grammi
1 pinta = 0,47 litri
1 gallone = 3,78 litri