Involtini di melanzane..filanti!
5
1
Anonymous
Adoro le melanzane.. le mangerei anche a colazione :p Tra le tante ricette oggi voglio condividere con voi una delle mie preferite!!! 🙂 e al di là delle apparenze è anche light. Calde o fredde non importa..il gusto è fantastico in entrambi i casi!
Ingredienti:
4 grosse melanzane violette
passata di pomodoro a pezzetti
basilico
cipolla
pangrattato profumato (sale, pepe, grana, aglio in polvere..)
sottilette light INALPI
Procedimento:
Lavate le melanzane e tagliatele nel senso della lunghezza, circa mezzo centimetro.
Cuocetele su una piastra.
Preparate il sugo facendo rosolare la cipolla con un pò d’olio, aggiungete la salsa a pezzetti e il basilico. Aggiustate di sale e pepe.
Stendete la fettina di melanzana su un piatto e cospargete prima con la salsa di pomodoro
Poi pangrattato e infine aggiungete la sottiletta
arrotolate formando un involtino
Disponete in una pirofila tutti gli involtini. Cospargete con altra salsa, pangrattato e striscioline di sottilette.
mettete in forno 180° per una decina di minuti. Eccoli appena sfornati.
Attendete qualche minuto e poi serviteli..io non ho resistito molto! 🙂 Le fettine della INALPI si sono fuse in modo meraviglioso “avvolgendo” tutto il piatto.
Guardate come FIIIILANOOOO! Ragazze non so a voi ma a me è venuta una fame 😀
ottime!!! buona idea!!
Carlotta Grandotti le facciamo?
non sei brava…. di piu!!!!!
ottime!!! buona idea!!
Carlotta Grandotti le facciamo?
non sei brava…. di piu!!!!!
grazieeee
@ombretta
ok fammi sapere 😉
complimentiii :X
Anche io le mangerei sempre ! Per questo mi segno la tua buona ricettina 🙂 bacioni
.buono.
si sono davvero molto filanti! 🙂 vi assicuro che sono davvero buone e non essendo fritte anche leggere 🙂
adoro le melanzane preparate così sono una favolaaaaaaa
ma ma sono davvero squisiti!! quanto amo le melanzane quando sono così filanti!! 😉
Anche a me hanno fatto venire fame….. che buoniii questi involtini! 😀
@HARIEL
hariel presto un’altra ricettina con le melanzane e questa volta un pò più romantica 😉
@renata
si renata va un pò meglio 🙂 grazie. un abbraccio
Che buoni…Brava Rosy i miei preferiti!!!!!
Golosi davvero!!!! Una buona giornata bimba
Un grande bacio!!!! e tornato il sorriso?
mmmmmmm il mio fidanzato ( ed io pure eh!!!) adora le melanzane!!!! sai che ancora non so cosa cucinare per San Valentino? quasi quasi questi involtini sono una bella idea..buoni e veloci 😛 gnam!!!
Ciao Rosy 🙂