Archivi tag: sottilette

Saltimbocca di pollo con crudo

Il petto di pollo mi piace spesso farcirlo per renderlo morbido e tenero. Questa ricetta potete realizzarla anche con del pollo a pezzetti..ovviamente rinunciando al ripieno però vi assicuro che è molto buono ugualmente.Passiamo alla ricetta :)Ingredienti:500g di petto di pollo a fettefettine classiche INALPI150g prosciutto crudo dolceun bicchiere di marsala seccouna noce di burroradicchio Procedimento:Stendete ...

Melanzane multistrato

Il vostro compagno è a dieta? non sapete cosa preparare??? anche lui è stanco delle solite cose?Voglio farvi vedere un modo gustoso e ipocalorico per preparare le melanzane. E' un piatto semplice e facile da realizzare. Visto il periodo ho pensato di fare qualcosa di romantico 🙂 un bel cuore di sottiletta per decorare ;)Ingredienti:4 ...

Involtini di melanzane..filanti!

Adoro le melanzane.. le mangerei anche a colazione :p Tra le tante ricette oggi voglio condividere con voi una delle mie preferite!!! 🙂 e al di là delle apparenze è anche light. Calde o fredde non importa..il gusto è fantastico in entrambi i casi!Ingredienti:4 grosse melanzane violettepassata di pomodoro a pezzettibasilico cipollapangrattato profumato (sale, pepe, grana, aglio ...

Cotolette ripiene

Fondamentale in cucina, secondo me, è VARIARE! Presentare sempre le solite pietanze a lungo andare, anche se molto buone, stufa! e si finisce col non apprezzarle più. E' necessario allora creare sempre nuove ricette..anche se utilizziamo gli stessi ingredienti, dobbiamo presentarli in modo diversi, così da avere la sensazione che stiamo mangiando sempre cose nuove. ...

Saccottini di pollo ripieni

Ecco un'altra alternativa per preparare il petto di pollo... Lo sapete: amo variare!!! :)Ingredienti:(per 4 persone)1kg di petti di polloun rametto di rosmarinofoglie di salvia6 sottilette5-6 fette di mortadellaPangrattato20gr di burroProcedimento:Battete le fettine di petto di pollo. (mettete sul tagliere della pellicola trasparente, poi adagiate la fetta di pollo e coprite con altra pellicola. Questo ...