Archivi tag: pollo

Pollo con piselli e carote

Ecco un classico della cucina italiana ūüôā E' davvero un piatto facile e veloce e il risultato sempre apprezzato da tutti! Ingredienti: 1kg di pollo (potete scegliere di usare i fusi o delle belle cosce grandi come ho fatto io) 300g di piselli surgelati 2 carote un cucchiaino ci concentrato di pomodoro una costa di sedano un bicchiere di vino bianco 2 cipolle aromi ...

Ali di pollo al forno

Ingredienti: 1kg ali di pollo a pezzi 2 uova farina per la panatura pan grattato condito ( salvia, aglio, rosmarino, sale e pepe nero) patate Procedimento: Sbattete le uova in una terrina con un pò di sale. A parte preparate il pan grattato. In un'altra ciotola mettete un pò di farina. Passate le ali prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel ...

Pollo alla paprika con peperoni e patate

Il pollo lo mangiamo molto volentieri, ma soprattutto mi piace per la sua versatilit√†. Lo si pu√≤ cucinare in tantissimi modi ed √® sempre squisito ūüėÄ difficolt√†:¬†‚ô¶‚ô¶ ¬†¬†tempo: 50min Ingredienti: (per 2 persone) 2 cosciotti di pollo 3 peperoni rossi 2 cipolle 3 patate 1 rametto di rosmarino salvia 2 cucchiai di paprika dolce 300ml di brodo di pollo (se non l'avete usate del brodo fatto ...

Saltimbocca di pollo con crudo

Il petto di pollo mi piace spesso farcirlo per renderlo morbido e tenero. Questa ricetta potete realizzarla anche con del pollo a pezzetti..ovviamente rinunciando al ripieno però vi assicuro che è molto buono ugualmente.Passiamo alla ricetta :)Ingredienti:500g di petto di pollo a fettefettine classiche INALPI150g prosciutto crudo dolceun bicchiere di marsala seccouna noce di burroradicchio Procedimento:Stendete ...

Scaloppine di pollo con piselli e pancetta

Ragazze buongiorno! Voglio farvi vedere un piatto che mi piace proprio tanto! Anche perchè faccio secondo e contorno allo stesso tempo ;PIngredienti:500g di petti di pollo (va bene anche del pollo a pezzetti)piselli (potete utilizzare quelli nella scatola se non li avete freschi)100g pancetta a cubetti o prosciutto cotto a dadini1 grossa cipolla biancafarinaProcedimento:Mettere in ...

Petti di pollo alla piazzaiola

Ieri sera ho comprato dei petti di pollo ma sinceramente l'idea di mangiarli arrostiti non mi allettava affatto.. Avevo voglia di qualcosa di pi√Ļ "appagante"..qualcosa di buono! ;P ¬†Ecco cosa ne √® venuto fuoriIngredienti:1kg di petti di pollo400g di passata di pomodoro a pezzibasilicoorigano Tec-Alpangrattato (condito con grana, pepe nero e sale)provola a cubettiolio e.v.oProcedimento:Vi ...

Saccottini di pollo ripieni

Ecco un'altra alternativa per preparare il petto di pollo... Lo sapete: amo variare!!! :)Ingredienti:(per 4 persone)1kg di petti di polloun rametto di rosmarinofoglie di salvia6 sottilette5-6 fette di mortadellaPangrattato20gr di burroProcedimento:Battete le fettine di petto di pollo. (mettete sul tagliere della pellicola trasparente, poi adagiate la fetta di pollo e coprite con altra pellicola. Questo ...

Paella

Era da molto che il mio fidanzato mi chiedeva di fare la paella...cos√¨ mi sono decisa ed eccola qua! Abbastanza soddisfatta del risultato ūüėÄ ... e anche lui!Ingredienti:450gr riso basmati100gr filetto di pollo1 peperone rosso piccolo1 cipolla1 pomodoro (se piccoli anche 2)una manciata di piselli (medi, non comprate quelli piccoli perch√® altrimenti non risaltano nel ...

Petti di pollo ai funghi

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Stanca dei soliti petti di pollo ieri sera ho deciso di farli, visto la stagione :), con dei funghi! Ingredienti: 500gr di petto di pollo 1bicchiere di vino bianco foglioline di salvia una noce di burro 350gr di funghi champignon freschi o una scatola di funghi trifolati prezzemolo pepe nero farina 1 cipolla bianca olio extra vergine d'oliva 1 spicchio d'aglio Preparazione: Passo 1 Per prima cosa dobbiamo preparare i ...