Limoncello
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Anonymous
Ingredienti:
750ml alcool 90°
1litro acqua
700gr zucchero
le bucce di 10 limoni
Procedimento:
Mettiamo le bucce dei limoni nell’alcool e lasciamo macerare per una settimana. trascorso questo tempo mettiamo l’acqua e lo zucchero in un pentolino e a fuoco basso lasciamo sciogliere lo zucchero. Quando sarà fredda, aggiungiamo l’acqua all’alcool precedentemente filtrato e imbottigliamo. Prima di consumarlo devono trascorrere 20-30gg.
Potete conservarlo in frigo o in un luogo fresco