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Cheesecake all’uva e sciroppo d’acero

seppur le temperature sono scese di un paio di gradi continuo a fare le mie cheesecake, e visto che settembre è il mese dell' uva quale occasione migliore per utilizzare questo dolcissimo frutto 🙂 difficoltà: ♦♦  tempo: 30min + 4h riposo in frigo Ingredienti: per la base 250g biscotti secchi 150 burro fuso 1 cucchiaio di liquore (rum, maraschino...) per la crema 500g formaggio ...