Zeppoline di Carnevale

Zeppoline di Carnevale
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Un altro dolcetto tipico del carnevale! 🙂 Pochissimi ingredienti ma tanta bontà!!! ..e la possibilità di fare numerose varianti.

Ingredienti:
500g farina 00
40-50g di zucchero
1 bustina di lievito per pizza
450g acqua circa 
un pizzico di sale
un bicchierino di rum (facoltativo)
Procedimento:
Io uso la kenwood. metto tutto insieme e faccio andare al massimo con la frusta a K. Se non disponete di una impastatrice utilizzate una frusta e sbattete energicamente per almeno 10 minuti.
Lasciate lievitare per 1 ora e mezza. Friggete, nell’olio ben caldo, aiutandovi con un cucchiaino per versare l’impasto. fate dorare  e cospargete con zucchero semolato. Io ho fatto anche la variante con la cannella e le gocce di cioccolato..ma potete utilizzare anche uvetta, pinoli, canditi e tutto ciò che vi viene in mente. 😀

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Le Ricette di Tina ha detto:

grazie mille a te aggiunta!notte

si certo 🙂 grazie

Le Ricette di Tina ha detto:

Ciaoo abbiamo indetto un contest con ricette di carnevale ti và di aggiungere questa bella ricetta?mi farebbe tanto piacere..ti aspetto!!

@monica
ok fammi sapere 🙂

monika ha detto:

ciao penso che sia buonissime forse oggi le provo!!

grazie renata.. buona giornata..anche se fa freddo oggi 🙁

renata ha detto:

Buone anzi buonissime…Quanto mi piace il Carnevale e quanto mi piacciono le tue zeppole!!!!Un bacione Rosy