Archivi tag: carnevale

Graffe

graffe senza patate

Avete mai assaggiato quelle deliziose soffici ciambelle zuccherate che si vedono nei bar? Quelle che ad ogni morso siete sempre più convinti che avete fatto la scelta giusta??? Bèh, ecco quelle sono le graffe! Ci sono molte ricette e la maggior parte prevedono tra gli ingredienti le patate, ma le vere graffe sono senza patate! Ciambelle così ...

Krapfen

krapfen

Qualche trasgressione ogni tanto dobbiamo pur concedercela! La vita è fatta anche di queste piccole soddisfazioni: addentare un krapfen e sentire esplodere in bocca un turbinio di sapori. Non occorrono molte parole per descrivere questa ricetta..parla da sola 😉 Ingerdienti 15-18 circa 150g farina 00 150g manitoba (potete anche usare solo 00) 30g latte + qualche cucchiaio se è necessario 16g lievito di ...

Chiacchiere senza glutine

chiacchiere gluten free

Una ricetta semplice con farine naturali..ecco le chiacchiere di carnevale per chi è celiaco!!! Sono talmente buone che piacciono anche a chi non ha intolleranza al glutine.  Ingredienti: 25g farina di riso 50g di maizena 1 cucchiaio di grano saraceno 65g fecola di patate 30g zucchero 1 uovo scorza di 12 limone 2 cucchiai di vino bianco 25g burro fuso Procedimento: E' semplicissimo: mescolare tutti gli ingredienti fino ...

Chiacchiere di Carnevale

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CARNEVALE=ALLEGRIA Buongiorno a tuttiiii! oggi sono proprio di buon umore..sarà perchè per me il carnevale è una delle feste più divertenti e allegre che ci siano! tutti quei colori, profumi e l'allegria dei bimbi durante questo periodo mi trasmette tanta gioia.. Questi dolcetti, da noi CHIACCHIERE, ma che esistono in tutta Italia con nomi diversi sono ...

Ravioli dolci di carnevale

BUON GIOVEDI GRASSO A TUTTI! Ecco i dolcetti che ho voluto preparare quest'anno difficoltà ♦♦  tempo 40min + cottura Ingredienti: 500g farina 60g burro fuso 4 cucchiai di vino bianco 1 fialetta di essenza al limone 120g zucchero un pizzico di sale 5 cucchiai di latte 2 uova Procedimento: Mettete la farina sulla spianatoia e fate un buco al centro. Aggiungete tutti ...

5 Buchi al ragù di salsiccia

Con un pò di ritardo voglio presentarvi la pasta 5 buchi! ho scoperto che in pochissimi conoscono questo formato, eppure da noi è tipica durante il periodo carnevalesco. Noi generalmente la prepariamo per il martedì grasso. :)Ingredienti:450g di pasta (io formato 5 buchi)1 vasetto di passata di pomodoro rustica1 cipollotto1kg di salsicciavino biancoProcedimento:Fate soffriggere la ...

Zeppoline di Carnevale

Un altro dolcetto tipico del carnevale! 🙂 Pochissimi ingredienti ma tanta bontà!!! ..e la possibilità di fare numerose varianti.Ingredienti:500g farina 0040-50g di zucchero1 bustina di lievito per pizza450g acqua circa un pizzico di saleun bicchierino di rum (facoltativo)Procedimento:Io uso la kenwood. metto tutto insieme e faccio andare al massimo con la frusta a K. Se non ...