Burger con salsa al formaggio

Burger con salsa al formaggio
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I panini americani sono sempre molto apprezzati, forse perchè molto ricchi, appetitosi, teneri da addentare e con salse di ogni genere.

Il burger con salsa al formaggio è la ricetta di oggi, per fornirvi la possibilità di preparare un delizioso panino americano in casa, molto più salutare di quello che vi propinano nelle catene americane di burger ormai diffusissime anche in italia.

burger americano

Ingredienti:

300g di manzo tritato
spezie per carne
pane per hamburger
melanzane grigliate
funghi
fettine di pomodoro
salsa al formaggio

Procedimento:

E’ importante utilizzare della carne di qualità per un burger gustoso.

Mescolare al manzo tritato le spezie e un pò di sale, dare la forma tipica e cuocere sulla griglia a fuoco basso. Non cuocere molto altrimenti la carne tenderà ad asciugarsi, l’interno dovrà restare rosato.

Tagliare il panino a metà e passarlo sulla griglia per qualche minuto per abbrustolirlo.  Spalmare un bel pò di salsa al formaggio sulla base, poi uno strato di melanzane, l’hamburger, fettine di pomodoro, i funghi e dell’altra salsa.

Il vostro panino è pronto! 😉

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