Crema di Limoncello
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Anonymous
Ingredienti:
400gr zucchero
500gr alcool 90°
2b vanillina
1 litro di latte
la scorza di 5-6limoni
Preparazione:
Prendere le scorze dei limoni, lavati e ben asciugati, e metterle in un vasetto di vetro con l’alcool. Lasciare per una settimana. Trascorso questo tempo mettere in un pentolino lo zucchero, il latte e la vanillina. Non deve bollire! dobbiamo fare sciogliere lo zucchero. Lasciamo raffreddare. Filtriamo l’alcool con le scorze di limone e aggiungiamo il latte, anche questo filtrato. Mescoliamo bene e mettiamo in frigo. Deve riposare almeno 29gg prima di essere consumato.
è semplice 🙂 se hai bisogno non esitare! 😛
Che buono!!!
La crema di limpncello l’adoro… ma non l’ho mai fatta… mi sa che prima o poi mi lancio!!!