Mousse di mortadella
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Anonymous
Il finger food è la moda del momento e allora ecco qualche ricettina 😛
Ingredienti:
100g di mortadella (per me felsineo)
100g formaggio spalmabile o ricotta
grana grattugiato (facoltativo)
Procedimento:
Tritare la mortadella fino a farla diventare quasi una crema. Amalgamarla al formaggio e aggiungere il grana. Mettere in una sac a poche. Potete adagiare la mousse su dei cucchiai per finger food come ho fatto io o su dei crackers o crostini.
