Pasta al forno..di tutto un pò
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Anonymous
Buon lunedì! 🙂 Il primo giorno della settimana è traumatico.. ripartire con il solito tran tran è dura! Eccomi qua allora a darvi la carica con questo piatto che è una vera e propria prelibatezza. Io l’ho preparata ieri per il pranzo della domenica 😀
Ingreduenti:
500g tortiglioni
150g funghi champignon
60g grana
provola a cubetti
100g prosciutto cotto
1 tazza di piselli
passata di pomodoro
carne tritata mista
1/2 cipolla
1 dose di besciamella
Procedimento:
Fate rosolare la cipolla con un filo d’olio. Aggiungete la carne tritata e fatele prendere colore. Salare e pepare. Aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per 20min, fuoco medio. 5min prima aggiungere i piselli e i funghi tagliati a fettine
Tagliare il prosciutto a pezzetti e la provola. Cuocere a metà cottura i rigatoni. Versare i rigatoni nel sugo precedentemente preparato, unire la besciamella, la provola, il prosciutto e qualche cucchiaio di grana. Amalgamare bene e mettere in una teglia imburrata. Cospargete la superficie con il restante grana. 10min a 180°. Eccola appena sfornata ancora fumante 🙂
😉 mi fa piacere che ti sia piaciuta. un bacioooo
Buonissima la pasta a forno! con i funghi non l’homai provata ma adesso ho deciso di metterceli la prossima volta! gnam!!