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Pandoro alla crema al rum

Per il giorno dell'Immacolata ho voluto preparare questo pandoro farcito di crema e ha riscosso un gran successo.. Ho arricchito la crema con uvetta e noci 🙂 D E L I Z I O S O  Ingredienti: per la crema 250ml di latte 60g di zucchero 10g di farina 20g fecola 4 cucchiai di uvette un pugnetto di noci 1 fialetta di essenza al rum 200ml ...

Crema pasticcera di Milena

Ho provato questa ricetta da La Scimmia Cruda e poichè è molto buona voglio proporla anche a voi!Ingredienti:1litro di latte235g di zucchero (la ricetta originale ne prevedeva 250g)100g farina 002 uova intere + 1 tuorloProcedimento:Rompere la uova in un tegame con il fondo spesso e sbatterle con lo zucchero, aggiungere il latte a filo continuando a ...

Crema pasticcera

crema pasticcera

Ingredienti: 3 tuorli 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai rasi di farina 2 cucchiai rasi di amido 1 vanillina 1 fiala di vaniglia o buccia di limone o arancia 500ml latte   Procedimento: sbattere i tuorli con lo zucchero direttamente nella casseruola. Belli spumosi. Riscaldare il latte in un pentolino e aggiungerlo pian piano. Mettere la farina e l'amido. Mescolare molto bene. Aggiungere la ...