Crema al latte…senza uova

Crema al latte…senza uova
Crema al latte…senza uova 5 1 Anonymous
Una crema leggerissima..senza uova nè burro! davvero deliziosa. 🙂

Ingredienti:
250ml di latte
60g di zucchero
10g di farina
20g fecola
1b di vaniglia

Procedimento:
mescolare lo zucchero con la farina e la vaniglia. Aggiungere gradualmente il latte a temperatura ambiente. Attenzione a non formare grumi!!! Mettere sul fuoco e fare addensare. Lasciare raffreddare. Se volete potete aggiungere panna montata, ma va bene anche senza. Otterrete una crema bella densa..ottima per farcire, ma anche da gustare al cucchiaio.

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vale ha detto:

Usi la vanillina o la vaniglia vera?

Pasticciando con Rosy ha detto:

sono delle bustine come la vanillina ma c’è scritto vaniglia pura. è in polvere

vale ha detto:

E’ nera o bianca/gialla?
Secondo te potrebbe andar bene quell’aroma liquido in fialette?

Pasticciando con Rosy ha detto:

si va bene. va bene anche la classica vanillina 🙂

vale ha detto:

Grazie mille!
Mi sono procurata la vanillina, stasera la provo!

renata ha detto:

Grazie mille di questa ricetta…molto utile!!!