Frutta grigliata con gelato

Frutta grigliata con gelato
Frutta grigliata con gelato 5 1 Anonymous

Buongiorno! Spero che abbiate trascorso un buon ferragosto 🙂 per me è stato distruttivo per chè ho lavorato tutto il giorno 🙁 Passiamo subito alla ricetta di oggi. Voglio farvi vedere un modo particolare di servire la frutta 🙂 sia invernale che estiva. Solitamente quando si hanno ospiti si opta per la classica macedonia, la ricetta di oggi vuole essere un’alternativa.

Vi presento 2 varianti:
la classica
e quella con gelato (vista la calda stagione)
difficoltà: ♦ tempo: 10min
Ingredienti:
frutta (io pesche gialle, pere coscia, meloncino giallo)
4 cucchiai zucchero di canna
25g burro
1 cucchiaio di succo di limone
aceto balsamico (io giusti)
Procedimento:
tagliare la frutta a fettine sottili e grigliatele da entrambe i lati. Riscaldate una padella e versateci lo zucchero, il burro e il succo di limone. Fate restringere lo sciroppo e versateci la frutta. Fatela caramellare. Servite con delle gocce di aceto balsamico e il fondo di cottura della frutta.
per la versione con il gelato aggiungete alla frutta grigliata 2 palline di gelato

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veronica ha detto:

questa è una delle cose che non ho mai provato m’incuriosisce la frutta grigliata buonissima complimenti

Ma dai, non ho mai sentito che si griglia la frutta *_* ottima idea e tu hai presentato splendidamente il tutto!

Lara Bianchini ha detto:

com’è appetitosa, io la vorrei col gelato 😉

mamma che golosa questa frutta! poi ci hai anche messo il balsamico, deve essere fantastica!

Ilaria ha detto:

In questo periodo la frutta si mangia sempre molto volentieri e qualsiasi variante alla classica macedonia è sempre ben accetta. ;;)

frutta grigliata e gelato???? che ideona!!!
e molto bella la presentazione! 🙂
ciao ROsyyyy..buon fine settimana!

Claudia ha detto:

non ho mai provato la frutta grigliata, ci starebbe bene anche un ananas…rpoverò! si presenta benissimo!!!

Bianca Neve ha detto:

Ottima idea per quando mi vengono a trovare gli amici!
Buona giornata.