Minestra di orzo perlato e verdure
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Anonymous
A volte anche una minestra può essere un piatto gustoso..con il vantaggio di essere ipocalorico e veloce!
Molto amato dalle mie amiche vegetariane e non solo 
Ingredienti:
(per 5 persone)
1kg di verdure (se siete pigre potete utilizzare anche quelle surgelare)
io ho aggiunto anche una patata
un pugnetto di orzo perlato
concentrato di pomodoro
olio evo
Procedimento:
Tagliate le verdure(carote, zucchina, sedano, ecc) a cubetti. Mettetele in una pentola, insieme all’orzo perlato, e copritele con dell’acqua fredda. Aggiungete il concentrato di pomodoro (un cucchiaino) e Salate. Fate cuocere circa 30min (vi consiglio di non tagliare le verdure troppo piccole altrimenti si scuoceranno). Spegnete e mettete un filo d’olio evo.
grazie ste
baci
Adoro l’orzo e lo faccio molto spesso, anche più del riso, questa bella minestra è un modo sano per mangiare anche tante belle verdurine. brava. un abbraccio
grazie tina una buona serata anche a te. bacio
ciaoo com’è invitante questa ricetta..con l’orzo poi..mmm che bontà!!ciaooo buona serata
niente neve ma tanto freddo anche a reggio calabria. baci
Ciao Rosy, una bella idea visto il tempaccio. Qui neve a gogo!
@RENATA
:-*
@GIOVANNA
CERTO PASSERO’.. GRAZIE 6 MOLTO GENTILE
complimenti un blog carinissimo mi sono aggiunta se ti va passa mi farebbe piacere
Che meraviglia la minestra di verdure poi con l’orzo STUPENDA!!!!
Anch’io la mangio volentieri!!!!!
Bacioni Rosy!!!!!