Quiche zucchine e fiori di zucca
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Anonymous
Adoro i FIORI DI ZUCCA e per questo li utilizzo in moltissime ricette. Quest’oggi ho pensato ad una quiche.
Quiche zucchine e fiori di zucca
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine tagliate a rondelle
fiori di zucca
1 uovo
120 ml panna da cucina
1 spicchio d’aglio
sale e pepe
pecorino grattugiato
Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia e bucherellarla. In una padella fare rosolare con uno spicchio d’aglio le zucchine tagliate a rondelle. Salare e pepare. In una ciotola sbattere l’uovo,poi il pecorino e la panna. Versare le zucchine rosolate nel composto e ricoprire la sfoglia. Stendere i fiori di zucca e cospargere di pecorino.
Un trionfo di colori e di estate in un piatto! complimenti!
bella e buona senza ombra di dubbio! 🙂
grazie per quest’altra ricetta
buoni i fiori di zuccaaaaaaa!!!
belli fatti così..non ci avevo mai pensato..di solito li faccio ripieni 😛
in bocca al lupo per il contest!!! 😉
Splendida!!! Brava… ciao, Martina
BUONGIORNO ROSY
e che splendida ricetta!!!!! perfetta per gustare queste meravigliose verdurine di stagione
Un bacione cara
buona giornata