Archivi tag: cavolfiore

Pasta con cavolfiore e briciole di pane

pasta e cavolfiore

Un "piatto povero" a volte può essere davvero molto gustoso proprio come questa pasta con cavolfiore arricchita di briciole di pane croccanti. Pochi ingredienti per un risultato sorprendente!   Ingredienti: (per 4 persone) 1 cavolfiore 380g pasta (per me penne rigate) 1 spicchio d'aglio 4 fette di pancarrè olio evo granulare alle verdure star Procedimento: Sbriciola il pancarrè e fallo tostare con un giro d'olio e un ...

Frittelle di cavolfiore

Ciao a tutti! Questa ricetta è di mia madre.. 🙂 molto molto buona e facile da preparare. L'ingrediente principale è il cavolfiore! ..tipico di questo periodo :PIngredienti:1 grosso cavolfioreagliopepe salenoce moscatagranaper la pastella:acqua farina  antigrumi molino chiavazzasaleolio per friggereProcedimento:Lavare il cavolfiore e tagliarlo in modo da ottenere pezzetti tutti della stessa misura. Metterli in una pentola con dell'acqua ...

Cavolfiore con besciamella gratinato

Avevo del cavolfiore in frigo e poco tempo per inventarmi qualcosa 😀 hihihi così ho pensato di prepararlo in questo modoIngredienti:1 cavolfioreuna dose di besciamella (la trovate qui)pangrattatogranaPreparazione:Ho lessato il cavolfiore per 5-7min in acqua salata. Nel frattempo ho preparato la besciamella (le indicazioni per la preparazione li troverete nel post indicato sopra). Ho scolato ...