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Struffoli di carnevale o pignolata al miele

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Deliziose palline ricoperte di miele e confetti colorati...sono questi gli struffoli di carnevale! 🙂 Allegri e colorati Struffoli è il termine partenopeo, in calabria li chiamiamo pignolata al miele (c'è anche la variante ricoperta al cioccolato o con una glassa bianca) Ingredienti: (per 4 persone) 375g farina 75g burro fuso 2 uova intere 1 bustina di vanillina 65g zucchero scorza di 1/2arancio e 1/2 limone un ...

Torta paradiso

Un pan di spagna sofficissimo con una farcia leggerissima, ecco la ricetta di oggi! 🙂 difficoltà: ♦♦  tempo: 40min + 20 cottura e 1h riposo Ingredienti: (tortiera da 28 cm) per il pan di spagna 250g farina 00 2 uova 125ml latte 250g zucchero 1b di lievito un pizzico di sale per la farcia 5g di colla di pesce 400ml di panna 5 cucchiai di latte 4 cucchiai di miele Procedimento: Iniziamo col preparare ...