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Cannelloni con radicchio e salsiccia

Buon Giorno e buon lunedì. Ricettina per ricaricarvi :)Visto che nel mio orticello c'è ancora del radicchio ne sto approfittando.. questa volta, invece del solito risotto, ho optato per dei cannelloni 😉 e al posto della classica besciamella ho utilizzato una besciamella al gorgonzola. 😮  Il risultato s o r p r e n d ...

Risotto radicchio e gorgonzola

buona domenica!Io adoro i risotti! 🙂 mi piace la cremosità che li avvolge. Quello di oggi è molto conosciuto ed anche tanto buono. Io l'ho preparato con il radicchio del mio orticello ;)Ingredienti:1 grosso cespo di radicchio 1/2 cipolla1 bicchiere di vino rosso60g di burro300g gorgonzola dolcebrodo1 cucchiaino di zuccheroProcedimento:Tagliate il radicchio e la cipolla a ...