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Calamari Ripieni

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Si pensa che le ricette di pesce siano sempre troppo complicate da realizzare..ma questa volta non è così. C'è anche la video ricette alla fine del post 😉 Ingredienti: 5 calamari già puliti (con le teste) 70g olive (verdi e nere) 5 fette di pancarrè macinato pepe nero 1 fetta spessa di provola ( a cubetti) olio evo 500g pelati (io valgrì) prezzemolo 2 spicchi ...

Pancakes Salati con Mortadella

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Oggi facciamo un salto in America per gustare i pancakes: gustose frittelle simili alle crepes francesi. La versione che vi propongo è quella salata ma esiste anche quella dolce con sciroppo d'acero, miele o marmellata 😉  difficoltà *  tempo: 10min + 30min di riposo Ingredienti: (per 5/6pancakes) 125ml di latte 30g burro fuso un pizzico di sale 1 uovo 50-70g di mortadella (per me ...

Torta allo Yogurt

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Merenda o tè delle 5, a voi la scelta! Io la mangerei sempre 😛 questa torta allo yogurt. Ingredienti: (teglia 24cm di diametro) 250g farina 150g zucchero 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 70g olio 250g yogurt bianco (o del vostro gusto preferito) Procedimento: Montiamo le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungiamo lo yogurt e l'olio e amalgamiamo bene. Infine aggiungiamo ...