Scaloppine di pollo con piselli e pancetta
5
1
Anonymous
Ragazze buongiorno! Voglio farvi vedere un piatto che mi piace proprio tanto! Anche perchè faccio secondo e contorno allo stesso tempo ;P
Ingredienti:
500g di petti di pollo (va bene anche del pollo a pezzetti)
piselli (potete utilizzare quelli nella scatola se non li avete freschi)
100g pancetta a cubetti o prosciutto cotto a dadini
1 grossa cipolla bianca
farina
Procedimento:
Mettere in una padella la cipolla tagliata sottile e un filo d’olio. A fuoco bassissimo fare appassire le cipolle e se occorre aggiungere un pò d’acqua. Salare e pepare. Lavare i piselli nella scatola e aggiungerli alle cipolle. Nel frattempo infarinare il pollo e mettere da parte. Appena i piselli sono cotti aggiungere la pancetta o il prosciutto a dadini e dopo qualche minuto anche il pollo infarinato. Cuocere per 5-8min con il coperchio. Girare il pollo in modo che possa cuocere da entrambi i lati. Resterà molto morbido e tanto saporito.. A me è rimasto e il giorno dopo l’ho messo un paio di minuti al microonde ed era buono proprio come il giorno prima 
buona
ora ho finito di cucinarla molto saporita vediamo che dicono gli affamati stasera a cena
fammi sapere
buona
Io lo faccio spessissimo e sempre con la pancetta .. è davvero buono!
ciao mi fa tanto piacere che ti sia piaciuto..6 la benvenuta
Bellissimoooooooo il tuo blog!!! E ancje questa ricetta…l’ho vista su fb…e sono venuta a curiosare :D:D
@LUCY
GRAZIE 6 GENTILISSIMA
@FLò
MA CHE BELLO! DAI.. CI SENT DOM UN BACIO
Domani arrivano i miei 33 anni…ufffffffffff!! Un piatto ricco e ancora un altro modo per preparare il petto di pollo.
queste scaloppine sono veramente strepitose e buonissime!complimenti
buon sabato anche a te renata. un bacio tesoro
Ottima ricetta!!!! Mi piace moltissimo…poi hai ragione…. secondo e contorno insieme…PERFETTO!!!!! Complimenti Rosy
Buon Sabato!!!!