Archivi tag: pasta gratinata

Pasta con panna, prosciutto e funghi

pasta con panna e prosciutto

Un primo piatto ricco e gustoso pronto in soli 20 minuti, è questa la ricetta di oggi! Leggermente croccante in superficie per la gratinatura in forno, la pasta è condita con panna, cubetti di cotto, funghi e tocchetti di formaggio filante .. un gusto delicato, sarà difficile resistere. Ingredienti: (per 4 persone) 450g di pasta (per me formato penne ...

Anellini al forno con melanzane

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Ciao a tutti!!!! Facciamo un salto nella splendida Sicilia, e sì, perchè questo formato di pasta è tipico della regione. Ho arricchito il piatto con delle melanzane 😉 Ingredienti (per 4 persone) 350g di anellini 400g di passata di pomodoro (valgrì) 400g di passata a pezzetti 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 piccola carota 2 grosse melanzane scamorza o provola 50g di grana Procedimento: Tagliate le melanzane ...

Tortiglioni ai funghi gratinati

Poco tempo per preparare un piatto gustoso? ecco cosa fa al caso vostro. Appena il tempo di lessare la pasta ed è pronto!!! difficoltà: ♦ tempo: 10min Ingredienti: (per 2 persone) 300g di tortiglioni 200ml di panna 200g funghi trifolati 3 fette di provola a cubetti 3-4 cucchiai di grana grattugiato  Procedimento: Lessare i tortiglioni per metà del tempo indicato in confezione, la pasta deve essere molto ...