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Mini strudel di mele

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Piccoli fagottini da gustare con un tè o caffè... Piove ormai da giorni e non accenna a cessare, quale occasione migliore per fare dei dolcetti? 😉 Ingredienti: (per 8 mini strudel)2 rotoli di pasta brisè 1 gossa mela 3 cucchiai di uvette 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaino di cannella 25g burro 1 cucchiaio colmo di zucchero sciroppo di zucchero o marmellata (per spennellare)Procedimento:Mettete l'uvetta ...

Saccottini ripieni di formaggio e funghi

La ricetta di oggi potete utilizzarla sia come un assaggio di prima sia come stuzzichino per l'happy hour 🙂Ingredienti:pasta fresca per lasagna besciamella (vedi ricetta correlata) grana in abbondanza formaggio filante (fontina, provola,montasio..) funghi trifolati pepeProcedimento:Sbollentate la pasta fresca per qualche minuto in acqua con un filo d'olio e stendetela su della carta forno.Al centro di ogni quadrato di pasta ...