Archivi tag: cannella

Mini strudel di mele

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Piccoli fagottini da gustare con un tè o caffè... Piove ormai da giorni e non accenna a cessare, quale occasione migliore per fare dei dolcetti? 😉   Ingredienti: (per 8 mini strudel) 2 rotoli di pasta brisè 1 gossa mela 3 cucchiai di uvette 1 cucchiaio di rum 1 cucchiaino di cannella 25g burro 1 cucchiaio colmo di zucchero sciroppo di zucchero o marmellata (per spennellare) Procedimento: Mettete l'uvetta ...

Susumelle

Il dolcetto di oggi non è proprio di questo periodo, o meglio siamo in largo anticipo.. 🙂 Solitamente lo si prepara durante il periodo natalizio ma poichè mi hanno regalato un vasetto di miele non ho resistito alla tentazione 🙂 e così ecco qui le mie susumelle. Dolcetti speziati ricoperti di cioccolato fondente Ingredienti: 500g farina 225g miele 20g ...

Tortine di mele e cannella

Voglia di qualcosa di dolce?! 🙂 ecco delle tortine di mele monoporzione! belle da vedere ma soprattutto tanto buoneee!!! difficoltà: ♦  tempo: 30min +25' cottura in forno Ingredienti: (per8 tortine)  2 uova 1 cucchiaino di cannella 1b di lievito vanigliato 90ml di latte 100g burro (fuso) 150g zucchero 250g farina un cucchiaino di rum 2 mele gelatina di vaniglia (o mermellata diluita con un pò d'acqua) Procedimento: Sbucciare le mele e ...

Torta di pere e cannella sofficissima

Questa torta nasce dall'esigenza di consumare delle pere molto mature 🙂 e devo dire che il risultato è stato fantastico. Pere e cannella è un connubio meraviglioso per il nostro palato. Seppur siamo solo in due la torta è finita nello spazio di mezz'ora 😀 difficoltà: ♦ tempo: 15min + 45min cottura Ingredienti: (torta dal diametro di 20cm) 125g di farina 2 ...

Biscotti di frolla alla cannella

Quando preparo i biscotti alla cannella il suo profumo pervade la casa e mi coccola per giorni. Sono deliziosi accompagnati con una tazza di tè al limone. Ingredienti: 2 tuorli 100g burro morbido 175g farina 50g fecola 1 cucchiaino di lievito 60g zucchero 1b di vanillina 1 cucchiaio di cannella in polvere (per cospargere i biscotti) 3 cucchiai di zucchero a velo Procedimento: Il burro deve essere ...

Dolci del giorno dei defunti (Morticeddi)

Scusate per il ritardo ma in questo periodo sono presa da mille cose 🙁 Vi presento un dolce tipico del giorno dei morti qui in Calabria. Pochi ingredienti e semplici! Ingredienti: 600g di zucchero semolato 150ml acqua 600g farina 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere Procedimento: Portare l'acqua quasi a ebollizione, aggiungere lo zucchero e ...

Biscotti per il tè

Buon giorno a tutti! innanzitutto vorrei scusarmi per avervi trascurato in questi ultimi giorno. Come avrete potuto notare Pasticciando con Rosy si è "trasferita", adesso con immenso piacere è un blog di Cucinare Meglio 🙂 Spero vi piaccia, anche se c'è ancora da sistemare qualcosina (Ringrazio Stefano che è stato fondamentale e di grandissimo aiuto) occhi ...

Ciambella cannella e cioccolato

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Ingredienti: 2uova 250gr farina 1b di lievito 90ml di latte 130gr zucchero un pizzico di sale 80ml olio di semi 1 cucchiaino di cannella (se non amate il gusto della cannella sostituite con 1b di vanillina) 100gr di cioccolato a pezzetti (io ho messo 50gr al latte e 50gr fondente) cioccolato al latte e una noce di burro per glassare Preparazione: Montare i tuorli con 2 cucchiai ...