Archivi tag: limone

Muffin soffici con crema al limone

muffin al limone

In Calabria i limoni non si acquistano al supermercato perchè un alberello nel giardino lo possiedono quasi tutti e chi non ce l'ha riceve questo fantastico agrume in regalo dal vicino, parente o amico. Con i primi limoni, dal profumo travolgente e anche un pò pungente, ho deciso di fare questi muffin con crema al limone, ...

Riso basmati al limone

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A noi piace molto il profumo del limone e il suo gusto intenso 🙂 Ho portato in tavola questo risotto e devo ammettere che è piaciuto tanto 😀   Ingredienti: (per 2 persone) 160g di riso (io basmati) succo di limone (per me polenghi) scorza di limone non trattato una noce di burro brodo grana grattugiato 12 cipolla bianca Procedimento: Rosolare la cipolla con un pò di ...

Torta al limone soffice

Questa torta ve la consiglio vivamente se vi piace il limone! 🙂 E' soffice e si scioglie in bocca. La ricetta l'ho trovata in una vecchia agenda quindi non saprei dirvi la fonte, ma posso assicurarvi che è veramente eccezionale: umida, soffice e profumata. difficoltà: ♦   tempo: 15min + 20 cottura Ingredienti: (tortiera da 24 cm) 4 uova 125ml succo di ...

Canestrelli al limone

In questa stagione adoro preparare i biscotti..sarà perchè coinvolgo anche giuseppe nella realizzazione e ci divertiamo da matti. Lui adora i biscotti, qualsiasi essi siano. Questa volta ci siamo cimentati a fare dei frollini al limone. Devo ammettere che si sciolgono in bocca. difficoltà: ♦  tempo: 30min + 30 riposo in frigo  Ingredienti: 175g farina 00 60g zucchero 50g fecola 2 fialette ...

Biscotti per il tè

Buon giorno a tutti! innanzitutto vorrei scusarmi per avervi trascurato in questi ultimi giorno. Come avrete potuto notare Pasticciando con Rosy si è "trasferita", adesso con immenso piacere è un blog di Cucinare Meglio 🙂 Spero vi piaccia, anche se c'è ancora da sistemare qualcosina (Ringrazio Stefano che è stato fondamentale e di grandissimo aiuto) occhi ...

Torta lemoncina..una delizia al limone

Buongiorno ecco una torta al limone fantastica! si scioglie in bocca ed è leggerissima.vi consiglio di provarlaIngredienti:per il pds al limone (24cm)200g farina50g fecola 230g di zucchero (anche 250g)1 fiala di limonescorza di 2 limonisucco di 1/2 limone (circa 25ml)100ml latte1b di lievito2 uovaper la crema al limone375ml latte90g zuccheroscorza di limone15g farina30g fecolasucco di 1/2 limone ...

Torta di pandoro al limoncello (topolino ubriaco)

L'epifania tutte le feste porta via!Eccoci qui, dopo l'abbuffata natalizia e la notte di San Silvestro dobbiamo fare i conti con tutto ciò che è avanzato e che deve essere consumato: frutta secca, pandori, panettoni ecc ecc..Oggi ho voluto utilizzare un pandoro! La mia idea è stata quella di realizzare una torta utilizzando al posto ...

Plumcake allo yogurt con glassa al limone

Oggi voglio postarvi una ricetta per la colazione 🙂 Qualcosa da affiancare ad una bella tazza di cappuccino fumante.Ingredienti:2 uova150gr zucchero (io ne ho messo 130gr perchè non amo le cose molto dolci)300ml di yogurt bianco200gr farina1b. di lievitoun pizzico di sale1b. di vanillina50gr burro fusoper la glassa:zucchero a velosucco di limonePreparazione:Sbattere le uova con ...

Torta al limone.. solo albumi

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Ingredienti:400 gr. di farina 00 300 gr. di zucchero 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio buccia grattuggiata e succo di 1 limone 1 bustina di lievito 6 albumi montati a neve 1 bustina di vanillina Procedimento:Versate la farina in una ciotola, lo zucchero, il bicchiere di latte, l'olio, la buccia e il succo di un bel limone, la bustina di lievito ...