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Muffin soffici con crema al limone

muffin al limone

In Calabria i limoni non si acquistano al supermercato perchè un alberello nel giardino lo possiedono quasi tutti e chi non ce l'ha riceve questo fantastico agrume in regalo dal vicino, parente o amico. Con i primi limoni, dal profumo travolgente e anche un pò pungente, ho deciso di fare questi muffin con crema al limone, ...

Mini muffins alla vaniglia

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Un dolcetto in miniatura è sempre quello che ci vuole se si è in dieta, ma è molto utile per evitare gli sprechi se si hanno bambini. Soffici muffins che si sciolgono in bocca è la ricetta che ho postato per voi 😉   Ingredienti: (per 45-50 mini muffins) 450g farina 3 uova medie 375g zucchero 2cucchiaini di essenza alla vaniglia 160g latte 180g ...

Muffins salati alle erbe aromatiche

I muffins mi piacciono da impazzire..sia che essi siano dolci o salati! Ho voluto realizzare una ricetta molto semplice e profumatissima. difficoltà: ♦  tempo: 15min +20min cottura in forno Ingredienti: per 15 muffins 375g di farina 00 3 uova 1 vasetto yogurt bianco magro 125ml latte 140g olio 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di erbe aromatiche (io Zahtar orodorienthe) 4 cucchiai di grana pepe nero 1b di lievito Procedimento: in una ...

Muffins salati formaggio e wurstel

Qualche tempo fa vi avevo proposto dei muffins dolci sofficissimi..quest'oggi invece vi posto la ricetta dei muffins salati nella versione formaggio e wurstel. Ottimi come finger food e perfetti come aperitivo tra amici. difficoltà: ♦  tempo: 10min + 20min cottura Ingredienti: per 15 muffins 375g di farina 00 3 uova 1 vasetto yogurt bianco magro 125ml latte 140g olio 1 cucchiaino di sale 100g wurstel 100g formaggio (io ...

Muffins troppo buoni!

Con questa ricetta voglio dare una sorta di START al mio contest..mi sembra anche giusto che un post debba dedicarlo proprio al mio primo contest..che sia di buon auspicio :)Questa ricetta è davvero fantastica!!! 🙂 Ho acquistato un libro di soli Muffins! Presa dall'entusiasmo di tutte quelle ricette ho voluto provare subito e non è ...