Archivi tag: biscotti

Torta Pan di Stelle

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Tre aggettivi per descrivere il dessert di oggi: deliziosa, golosa, peccaminosa! Tre aggettivi e 3 soli e semplici ingredienti: boscotti pan di stelle, nutella e panna... Può cimentarsi chiunque nella realizzazione di questo dolce, anche chi non ha mai osato farne uno. Semplice e veloce,  stupirete i vostri commensali e non resteranno neanche le briciole. Cosa ...

Biscotti di frolla ripieni di nutella (Grisbì)

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A chi non piace la nutella???? 🙂 Ho voluto realizzare dei biscottini ripieni di nutella, vi assicuro che uno tira l'altro 😀 sono simili ai grisbì, sinceramente i miei un pò più "frollosi" Ingredienti: 175g farina 00 100g burro 2 tuorli 70g zucchero un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito 50g fecola di patate 1 cucchiaio raso di cacao nutella q.b. Procedimento: Ammorbidire il burro fino ...

Morbidi cuoricini zuccherati

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Oggi una ricetta "dolce" in tutti i sensi 🙂 dei piccoli cuoricini di frolla cosparsi di zucchero semolato. 🙂 che ve ne pare? sono spariti in un baleno Ingredienti: 175g di farina 2 tuorli 50g fecola di patate 1b vanillina 100g burro 1 cucchiaino di lievito per dolci 60g zucchero pizzico di sale 1 cucchiaio raso di cacao amaro zucchero semolato q.b. Procedimento: vi occorre una formina a ...

Biscotti a cuore bicolore

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I biscotti a casa nostra sono sempre molto apprezzati sia a colazione che a merenda 🙂 Questi bicolore sono eccezionali! Ingredienti: (per 40 biscotti circa) 350g farina 00 140-150g zucchero 4 tuorli 100g fecola di patate aroma alla vaniglia 100g burro 100g margarina un pizzico di sale 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito per dolci Procedimento: davvero molto semplice mettere in una ciotola tutti gli ingredienti ...

Susumelle

Il dolcetto di oggi non è proprio di questo periodo, o meglio siamo in largo anticipo.. 🙂 Solitamente lo si prepara durante il periodo natalizio ma poichè mi hanno regalato un vasetto di miele non ho resistito alla tentazione 🙂 e così ecco qui le mie susumelle. Dolcetti speziati ricoperti di cioccolato fondente Ingredienti: 500g farina 225g miele 20g ...

Biscotti Natalizi speziati

Eh si, già a casa mia c'è profumo di natale 🙂 Ho voluto decorare i biscotti che solitamente preparo per natale. Sono dei biscotti speziati che si sciolgono in bocca. difficoltà: ♦♦♦   tempo: 35min + 12h riposo + 20min cottura Ingredienti: (per 40 biscotti) 100g farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di chiodi di garofano 180g miele millefiori 180g zucchero (meglio ...

Biscotti di frolla alla cannella

Quando preparo i biscotti alla cannella il suo profumo pervade la casa e mi coccola per giorni. Sono deliziosi accompagnati con una tazza di tè al limone. Ingredienti: 2 tuorli 100g burro morbido 175g farina 50g fecola 1 cucchiaino di lievito 60g zucchero 1b di vanillina 1 cucchiaio di cannella in polvere (per cospargere i biscotti) 3 cucchiai di zucchero a velo Procedimento: Il burro deve essere ...

Fiocchi di neve (biscotti con preparato per budino)

difficoltà: ♦♦    tempo: 20min + 10 cottura + decorazione Ingredienti: 125g burro morbido 60g zucchero un pò d'estratto di vaniglia 3 cucchiai di latte 200g farina 1 cucchiaino di lievito 1 busta di preparato per budino (cacao) Procedimento: montare il burro con lo zucchero fin quando non diventa bello cremoso. Aggiungere il latte e la vaniglia. Amalgamarli al burro e infine versare la farina e ...

Frollini al cocco

 L'ingrediente  principale di questi biscotti è il COCCO! Io impazzisco e infatti ho realizzato dolci di ogni genere con questo meraviglioso ingrediente, però mi mancavano dei frollini al cocco. Biscotti semplicissimi ma deliziosi per la loro friabilità. difficoltà: ♦  tempo: 30min + 30 riposo in frigo Ingredienti: 2 tuorli 100g burro morbido 175g farina 50g fecola 1 cucchiaino di lievito 60g zucchero 1b di vanillina 40g ...

Dolci del giorno dei defunti (Morticeddi)

Scusate per il ritardo ma in questo periodo sono presa da mille cose 🙁 Vi presento un dolce tipico del giorno dei morti qui in Calabria. Pochi ingredienti e semplici! Ingredienti: 600g di zucchero semolato 150ml acqua 600g farina 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere Procedimento: Portare l'acqua quasi a ebollizione, aggiungere lo zucchero e ...