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Zuppa di verza e cannellini

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Anche qui al sud le temperature sono scese...beh siamo a novembre :p Sentivo proprio la necessità di cucinare qualcosa che mi scaldasse, così ho preparato una bella zuppa 🙂 non vi dico che bontà! Ingredienti: (per 2 persone) 12 verza (io ho preso la parte più tenera, ovvero quella interna) 1 vasetto di fagioli cannellini (per me Valgrì) 2 foglioline di ...

Verza stufata con pomodoro

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Ho voluto provare subito il coperchio magico, iniziando con un piatto semplicissimo per fare pratica 😉 La verza si è cotta in metà del tempo e nessun odore sgradevole per casa!!! Ingredienti: 800g di verza o cavolo cappuccio basilico o prezzemolo olio evo 1/2 cipolla passata di pomodoro a pezzi (per me Valgrì) Procedimento: Mettere un pò d'olio e far imbiondire la cipolla a ...