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Zuppa di verza e cannellini

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Anche qui al sud le temperature sono scese...beh siamo a novembre :p Sentivo proprio la necessità di cucinare qualcosa che mi scaldasse, così ho preparato una bella zuppa 🙂 non vi dico che bontà! Ingredienti: (per 2 persone) 12 verza (io ho preso la parte più tenera, ovvero quella interna) 1 vasetto di fagioli cannellini (per me Valgrì) 2 foglioline di ...

Polpette di cannellini e pancetta

Adoro la versatilità delle polpette! Si possono preparare in tanti modi diversi ma sono sempre squisite. Avevo una latta di cannellini in dispensa e visto il caldo che ci ha attanagliando in questi giorni (per fortuna ieri un pò di pioggia) di zuppe e minestre non se ne parla proprio così ho pensato di fare ...