Ogni anno pensiamo e ripensiamo a cosa preparare per l’ultimo dell’anno.. ecco qualche idea carina da preparare per stupire i vostri invitati 😀 (per la ricetta cliccate sul titolo)
SACCOTTINI AL SALMONE
CROCCHETTE DI SGOMBRO
GIRELLE AL SALMONE
SPAGHETTI CON LE COZZE
TORTA DI PANDORO AL LIMONCELLO
Ecco un antipasto da proporre per il cenone di fine anno.. 🙂
COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA
Ingredienti:
500g di gamberetti sgusciati
5 cucchiai di maionese
3 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di salsa worchester
1 cucchiaino di zucchero
10 gocce di tabasco
1 punta di senape
1 cucchiaio di brandy
procedimento:
lessare i gamberetti per 5-7min in acqua salata. Preparare la salsina mescolando tutti gli ingredienti e poi aggiungere i gamberetti.
INSALATA DI POLPO
Ingredienti:
1 grosso polpo
1 bicchiere di succo di limone
1 carota
1 costa di sedano
3-4 cucchiai di olio evo
procedimento:
lessare il polpo in acqua salata per 20 min. tagliarlo a pezzetti e condirlo con olio e succo di limone. Tagliare la carota a lamelle e il sedano a pezzetti piccoli. Mescolare e fare riposare un paio d’ore in frigo
