Archivi categoria: Dolci delle feste

Struffoli di carnevale o pignolata al miele

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Deliziose palline ricoperte di miele e confetti colorati...sono questi gli struffoli di carnevale! 🙂 Allegri e colorati Struffoli è il termine partenopeo, in calabria li chiamiamo pignolata al miele (c'è anche la variante ricoperta al cioccolato o con una glassa bianca) Ingredienti: (per 4 persone) 375g farina 75g burro fuso 2 uova intere 1 bustina di vanillina 65g zucchero scorza di 1/2arancio e 1/2 limone un ...

Chiacchiere ricoperte di cioccolato

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Una variante alle solite chiacchiere, che sono sicuro gradirete molto 😛   Per ingredienti e procedimento vi rimando qui con l'unica differenza che una volta fritte non vanno spolverate di zucchero a velo ma ricoperte per metà con cioccolato sciolto a bagno maria 🙂 GOLOSE!!!! Io non so proprio dirvi quale preferisco, se le classiche o queste ...

Chiacchiere di Carnevale

SAMSUNG CAMERA PICTURES

CARNEVALE=ALLEGRIA Buongiorno a tuttiiii! oggi sono proprio di buon umore..sarà perchè per me il carnevale è una delle feste più divertenti e allegre che ci siano! tutti quei colori, profumi e l'allegria dei bimbi durante questo periodo mi trasmette tanta gioia.. Questi dolcetti, da noi CHIACCHIERE, ma che esistono in tutta Italia con nomi diversi sono ...

Ricette per il menù di San Valentino

404924_349818318385670_1753512245_n

Il 14 Febbraio sta per arrivare..la tanto attesa festa degli innamorati ♥ Visto il periodo di crisi non tutti decideranno di festeggiare in pizzerie e ristoranti, così voglio proporvi qualche idea da fare in casa.. 🙂 Torta San Valentino con pds al cioccolato e crema al cocco   Morbidi cuoricini zuccherati Rigatoni con salsa di peperoni e panna Pizza San Valentino Torta I ...

Morbidi cuoricini zuccherati

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Oggi una ricetta "dolce" in tutti i sensi 🙂 dei piccoli cuoricini di frolla cosparsi di zucchero semolato. 🙂 che ve ne pare? sono spariti in un baleno Ingredienti: 175g di farina 2 tuorli 50g fecola di patate 1b vanillina 100g burro 1 cucchiaino di lievito per dolci 60g zucchero pizzico di sale 1 cucchiaio raso di cacao amaro zucchero semolato q.b. Procedimento: vi occorre una formina a ...

Biscotti a cuore bicolore

SAMSUNG CAMERA PICTURES

I biscotti a casa nostra sono sempre molto apprezzati sia a colazione che a merenda 🙂 Questi bicolore sono eccezionali! Ingredienti: (per 40 biscotti circa) 350g farina 00 140-150g zucchero 4 tuorli 100g fecola di patate aroma alla vaniglia 100g burro 100g margarina un pizzico di sale 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito per dolci Procedimento: davvero molto semplice mettere in una ciotola tutti gli ingredienti ...

Susumelle

Il dolcetto di oggi non è proprio di questo periodo, o meglio siamo in largo anticipo.. 🙂 Solitamente lo si prepara durante il periodo natalizio ma poichè mi hanno regalato un vasetto di miele non ho resistito alla tentazione 🙂 e così ecco qui le mie susumelle. Dolcetti speziati ricoperti di cioccolato fondente Ingredienti: 500g farina 225g miele 20g ...

Ravioli dolci di carnevale

BUON GIOVEDI GRASSO A TUTTI! Ecco i dolcetti che ho voluto preparare quest'anno difficoltà ♦♦  tempo 40min + cottura Ingredienti: 500g farina 60g burro fuso 4 cucchiai di vino bianco 1 fialetta di essenza al limone 120g zucchero un pizzico di sale 5 cucchiai di latte 2 uova Procedimento: Mettete la farina sulla spianatoia e fate un buco al centro. Aggiungete tutti ...

Pandoro alla crema al rum

Per il giorno dell'Immacolata ho voluto preparare questo pandoro farcito di crema e ha riscosso un gran successo.. Ho arricchito la crema con uvetta e noci 🙂 D E L I Z I O S O  Ingredienti: per la crema 250ml di latte 60g di zucchero 10g di farina 20g fecola 4 cucchiai di uvette un pugnetto di noci 1 fialetta di essenza al rum 200ml ...

Biscotti Natalizi speziati

Eh si, già a casa mia c'è profumo di natale 🙂 Ho voluto decorare i biscotti che solitamente preparo per natale. Sono dei biscotti speziati che si sciolgono in bocca. difficoltà: ♦♦♦   tempo: 35min + 12h riposo + 20min cottura Ingredienti: (per 40 biscotti) 100g farina di mandorle 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di chiodi di garofano 180g miele millefiori 180g zucchero (meglio ...